La lampe cuisson ancestrale permet de sécher des
lanières de viande épicée comme le faisaient nos ancêtres
depuis l'aube de l'humanité. La chaleur douce et continue
de l'ampoule électrique, placée dans une colonne de grès,
crée un courant d'air chaud qui agit comme le soleil et le
vent dans la nature et permet de sécher la viande en
quelques heures. Ce mouvement d'air permet d'obtenir
une dessication qui donne une excellente qualité
gustative à la viande. S'ouvre à vous la possibilité de
réaliser une multitude de recettes provenant de pays à
travers le monde que nous vous proposons.
Ce procédé culinaire est simple à réaliser. Il est très
original et vous offre une palette de découvertes pour des
produits délicieux à offrir à vos invités. Des goûts se
mariant fort bien avec un bon verre de vin.
Ce projet a été conceptualisé et dessiné par Fabrice
Paulin, le corps de lampe est réalisé par Murielle Joubert,
céramiste qui a travaillé plus de 30 ans à la Manufacture
Nationale de Sèvres. La lampe cuisson ancestrale a été
conçue pour apporter une esthétique et la qualité d'un
objet de valeur artisanal fabriqué à la main. Elle a, bien
sur, comme autre fonction, celle d'être une lampe en grès
aux formes harmonieuses, aux coloris d'une terre claire et
semi-mat émaillée. Chaque pièce est numérotée.
Fiche technique
Dimensions : hauteur 50 cm, diamètre 18 cm, poids 7 kg. Matière : grès fait main émaillé. Brochettes en inox.
Système électrique (prise, cable, interrupteur douille à vis sont aux normes CE).
Tarifs : 550 €, frais de transport non inclus (25 €) - Délai de fabrication: 4 semaines. La commande de la lampe se
fait directement auprès de Fabrice Paulin
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